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[소예푸드 - 탕류] 소예가 진짜 좋아하는진진짜라 마라탕 세트 10kg (100인분)(D-3발주) 우삼겹or돈후지 선택발주
165,000원
10kg(마라소스2kg+한우사골진액500g+우삼겹 or 돈후지 3kg+새우살500g+넙적당면 1kg+포두부채1kg+분모자2kg)
마라소스: 두반장[중국산/절인고추,발효대두페이스트,발효잠두페이스트],정제수,치킨맛육수베이스-N[닭뼈(국내산),치킨엑기스],사골농축액,쓰촨소스 등
한우사골진액:한우사골추출농축액{한우사골(국내산)21%,한우잡뼈(국내산)14%,정제수}88%,정제소금(국내산)
우삼겹슬라이스: 소고기(미국산)100%
돈후지슬라이스: 돼지고기(국내산)100%
새우살: 베트남산
넙적당면: 고구마전분(중국산)100%
포두부채:대두분(미국산)92%,마그네슘,소포제
분모자: 감자전분,타피오카전분
냉동,냉장,실온
D-3발주(수요일오전까지) 알레르기정보:1,2,4,5,6,10,15,16, 과세, 1.고기를 마라소스에 재워두었다 기름에 대파와 함께 볶은후 물을살짝넣어주세요.
2.물 약20kg와 한우사골진액 500g을 잘섞은후 남은 마라소스를 넣어주세요.
4. 2번에 1번과 포두부채을 넣고 끓이다 새우살, 분모자 등(각종재료)를 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 준비한 야채는 마지막에 넣어주세요.
5. 납작당면은 물에 불렸다가 따로 삶아서 그릇에 담아 배식해주세요.
, 각품목별주문요함
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